[JMCOFFEE] 일본 도쿄 긴자점 8월 오픈예정
BUSAN → SEOUL → TOKYO
부산에서 시작된 커피의 기준, 이제 일본에서도 이어집니다.
제이엠커피가 일본 도쿄 긴자에 새로운 매장을 오픈합니다.
1999년 부산에서 시작된 제이엠커피는 25년이 넘는 시간 동안 커피 한 잔의 기준을 만들어 왔습니다.
부산과 서울을 넘어 이제 세계적인 도시 도쿄에서, 제이엠커피가 추구해 온 커피 철학과 품질을 그대로 선보입니다.
도쿄의 일상에 부산의 온기를 더하다
부산의 따뜻한 환대를 담아, 도쿄의 일상에 스며드는 커피를 만듭니다.
처음 만난 사람도 반갑게 맞이하고, 고객 한 사람 한 사람을 기억하며,
정성을 담아 한 잔을 내어주는 마음.
한 잔의 커피를 넘어 사람과 사람을 연결하는 경험, 그것이 제이엠커피가 말하는 도쿄의 언어입니다.
하나의 공간, 두 가지 커피 경험
제이엠커피 도쿄 긴자는 하나의 공간에서 EXPRESS LINE과 EXPERIENCE LINE을 통해
서로 다른 두 가지 커피 경험을 제공합니다.
빠르고 일상적인 한 잔부터, 스페셜티 커피를 깊이 있게 즐기는 시간까지.
고객의 다양한 라이프스타일을 하나의 공간에 담았습니다.
EXPRESS LINE
대한민국의 커피 감성을 담은 빠르고 세련된 데일리 커피.
도쿄의 빠른 일상 속에서도 높은 품질을 일관되게 경험할 수 있는 새로운 커피 스탠다드입니다.
EXPERIENCE LINE
한 잔의 커피를 깊이 경험하는 공간.
Cup of Excellence, Micro Lot 등 추적 가능한 스페셜티 커피를 소개하며,
원산지와 생산자의 이야기, 향미와 추출의 차이까지
한 잔이 가진 가치를 천천히 경험할 수 있도록 설계했습니다.
도쿄 긴자를 위해 엄선한 커피 셀렉션
긴자점에서는 트레이딩 사업부가 직접 확보한 산지 가운데 도쿄 매장의 두 가지 라인인 EXPERIENCE와 EXPRESS 콘셉트에 맞춰 엄선한 원두를 선보입니다.
- 파나마 Panama · Geisha
고지대 마이크로랏에서 재배된 게이샤 품종. 자스민과 베르가못을 연상시키는 향, 긴 여운의 단맛. 한정 수량으로만 공급됩니다.
- 콜롬비아 Colombia · Micro-lot
균형감과 단맛의 안정성이 높은 산지. JM 메인 블렌딩의 베이스를 이루며, 매일 같은 잔을 보장하는 기준점이 되어줍니다.
- 에티오피아 Ethiopia · Geisha / COE
꽃 향과 베리류의 산미가 살아있는 산지 본연의 캐릭터. COE 출품 농가와의 직접 계약을 통해 매년 셀렉션을 갱신합니다.
부산에서, 서울에서, 그리고 이제 도쿄에서.
부산에서 시작된 제이엠커피의 기준은 이제 서울을 넘어 도쿄에서도 이어집니다.
변하지 않는 기준과 균형으로 고객에게 한 잔의 가치를 전달하겠습니다.